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Ingrédients: 

1filet de colin par personne

1 briquette de creme liquide de 20cl

2 cuillières à café de fond de poisson

 

Préparation:

faire cuire les filets de colin d'alaska dans une poele avec un peu de beurre.

mettez de la crème liquide dans la poele avec du fond de poisson.

faites chauffer le tout et quand c'est chaud à table.

 

pour info:

si jamais vous faites trop cuire la crème mettez un peu de lait et refaite chauffer un peu et hop tout est rattraper.

c'est une recette toute simple qui s'adapte à plein de poissons et ca donne un petit gout super simpa au poisson.