Moelleux de jambon coeur "vache qui rit"

                                            

Ingrédients

20 cl de crème liquide

30 g de beurre

80 gr de gruyére rapé

3 oeufs

70 g de farine

150 g de dés jambon ou lardons

sel

poivre

6 vache qui rit (en fonction de vos moules)

Préparation

Dans une casserole, chauffez la crème, le beurre, le gruyère rapé, salez, poivrez.

Dans un saladier, battre les oeufs et ajoutez la farine.

Mélangez le tout, et ajouter les dés de jambon.

Versez la préparation dans des moules en silicone et déposez une vache qui rit au centre.

Cuire à 210° pendant 20 min.

recette découvert sur le blog de Bree et d'ailleurs sur le site recetteapprouvées mais j'avais pas fait le lien

http://www.myhomemadecook.com/article-moelleux-jambon-coeur-vache-qui-rit-110527198-comments.html#anchorComment