21 mai 2013

ragout de pomme de terres avec les knacki au thermomix

                                                   ingredients 2 oignons, 30g beurre, 10 knaky , 300g carottes pour ma part surgeles, 600gr de pomme de terre, 500g eau, 1 cube de bouillon de légumes, 70g concentré tomate, 1/2 c a café sel et pareil de poivre 100gr de creme (ce qui correspond a 10cl)   prépation voila la recette de base qui est faite avec le thermomix 31 mais moi... [Lire la suite]
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21 mai 2013

sablé au chocolat

                                       pour la pate à sablé mélanger 120g de beurrre avec 75g de sucre glace , une pincée de sel, une cuillère à café de vanille et 25g de poudre d'amande. Ajouter 2 jaunes d oeuf, puis 190g de farine jusqu'à ce que la pâte forme une boule, mettre au frais 30 mn. sortir la pate et l'étaler (3mm d epaisseur), couper selon la forme voulue avec un emporte pièce ou si vous avez pas un simple verre... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Tatin de pommes de terre kebab et reblochon

                              Ingrédients: 4 moyenne pommes de terre 250g de viande a kebab (de chez lidl) mais vous pouvez mettre une autre viande 4 cuillère à soupe de confit d'oignon  2 tomates 1/4 d'un reblochon pate brisée   Préparation: tout d'abord faite cuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur mais pas totalement pour quelles se tiennent encore et les couper en lamelles a peut pres toute de la meme epaisseure. pour ma part... [Lire la suite]
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08 mai 2013

Emincés de blanc de dinde au sirop d'érable et ketchup

                                               Ingrédients 4 blancs de dinde9 cuillères à soupe de sirop d'érable4 cuillères à soupe de ketchup4 cuillères à soupe d'eauHuile d'olive1 oignon Recette Coupez les blancs de dinde en petit morceaux. Dans un saladier, mélangez le sirop d'érable, le ketchup et l'eau. Y ajoutez les morceaux de dinde. Laissez marinez environ 1h. Mettez un peu d'huile à chauffez dans une... [Lire la suite]
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