30 juillet 2013

boulette de poisson au thermomix

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J'ai découvert cette recette grâce à un groupe sur facebook d'accro à momo le charment robot qui à piquer la place de mon micro-onde a la maison lol. Je l'ais un petit peu transformé enfin juste la sauce à la tomate qu'il y avais avec et les condiments à l'intérieur.

 

500g de filets de cabillaud ou autre filet .. (perso j'utilises du poisson en pavé à pas cher)

2 oeufs

ail

coriandre

100g de pain rassi (perso j'ai déjà de la chapelure de faite)

1 demi verre lait

chapelure

 

préparation:

couper le poisson en morceau et mixer  15 sec vit 4 reserver

mettre dans le bol le lait pain rassi coriande ail les oeufs et mixer 15 à 20 sec vit 4 ..ajouter le poisson et un tour de turbo.

laisser reposer 1 heure au frigo..puis faire des boulettes les enroulées dans la chapelure 

et les faire frire à la friteuse ca prend à peine 5minutes par tourné, il faut bien regarder à la premiere pour avoir le bon temps selon votre friteuse, sinon faites les frire dans votre sauteuse avec de l'huile.

Posté par alexaetsesamours à - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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