30 octobre 2013

far aux pruneaux au thermomix 21

Ingrédients: 24 pruneaux (perso j'en ai mis un peu plus) 40g de beurre 320g de lait 2oeufs 60g de sucre 75g de farine 105g de creme de l'extrait de vanille   Préparation:   préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre et le mettre dans le fond du moule et mettre les pruneaux par dessus dans le bol du thermomix mettre les oeufs le sucre la farine et la crème et mixer à vitesse 4 pendant 1minute. ajouter le lait et l'extrait de vanille et remettre vitesse 4 pendant 1minute. Verser sur les pruneaux et... [Lire la suite]
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20 août 2013

Moelleux rapide et simple

                                                     Mes filles ne veulent pas partager leur gateau lol mais bon elles veront pas que je partages la recette de leur gateau au chocolat préféré.   Ingrédients:   200 g de chocolat 140 g de beurre 15cl de lait 4... [Lire la suite]
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12 août 2013

bavarois framboise chocolat au thermomix

    La recette est faite pour un rectangle de 30 cms x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais. Soyez indulgent celui ci est le tout premier bavarois fait a l'aide de la recette, je vous posterais au fur et à mesure les autres que je ferais.     Biscuits : 90 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs   Séparer les jaunes des blancs Monter les blancs en neige en y incorporant 70 g de sucre. Fouettez les jaunes avec 50 g de sucre Mélanger délicatement les 2 préparations et y... [Lire la suite]
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11 août 2013

bavarois banane chocolat au thermomix

    La recette est faite pour un rectangle de 30 cm x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais, en prime c'est une recette pour bavarois à la fraise que j'ai changer avec de la banane et que je comptes encore changer de fruit hihi j'adore le changement et la découverte, je changes quelques petits trucs par rapport à la recette de base. Celui ci est le deuxieme que j'ai fait et franchement j'étais super heureuse du rendu que ce soit visuel ou gustativement.     Biscuits : 90 g de... [Lire la suite]
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10 août 2013

bavarois fraise chocolat au thermomix

La recette est faite pour un rectangle de 30 cms x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais. Soyez indulgent celui ci est le tout premier bavarois fait a l'aide de la recette, je vous posterais au fur et à mesure les autres que je ferais.     Biscuits : 90 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs   Séparer les jaunes des blancs Monter les blancs en neige en y incorporant 70 g de sucre. Fouettez les jaunes avec 50 g de sucre Mélanger délicatement les 2 préparations et y incorporer les... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Cake banane chocolat

                                               Ingrédients: 200grammes de farine 140grammes de sucre 140grammes de beurre fondu 3oeufs 1sachet de levure 2bananes 100grammes de chocolat (perso j'ai tenter avec du chocolat en poudre et c'est délicieux)   Préparation: préchauffer le four à 180° mélangez dans un saladier votre beurre et le sucre. ajoutez les oeufs la farine la levure et le chocolat en... [Lire la suite]
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21 mai 2013

sablé au chocolat

                                       pour la pate à sablé mélanger 120g de beurrre avec 75g de sucre glace , une pincée de sel, une cuillère à café de vanille et 25g de poudre d'amande. Ajouter 2 jaunes d oeuf, puis 190g de farine jusqu'à ce que la pâte forme une boule, mettre au frais 30 mn. sortir la pate et l'étaler (3mm d epaisseur), couper selon la forme voulue avec un emporte pièce ou si vous avez pas un simple verre... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Recette de la tarte tatin de Christophe Michalak

pour une fois je postes une recette avant de la faire mais je ne veux pas prendre le risque de perdre la recette.   Christophe Michalak vous révèle sa recette de la tarte tatin Recette pour 8 personnes :1 l d'eau1 kg de beurre1 kg de sucre semoule8 à 10 pommes Royale gala ou Grise du Canada ou Golden200 gr de sucre semoule pour le caramel1 disque de pâte feuilletée de 20 cm de diamètre (environ 200gr), acheté chez son pâtissier1 pot de gelée de pommes1 pot de crème fraiche épaisseEtape 1 : Cuisson des pommes1. Eplucher,... [Lire la suite]
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15 mars 2013

plaisir au chocolat

                                            Ingrédients: 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 50 g de farine   Préparation: Allumer votre four à 220° Faire fondre au micro-onde le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés environ 1 minute. Dans un saladier, battre au fouet les oeufs avec le sucre, incorporer la farine. Verser dans le saladier le mélange chocolat- beurre... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

Crumble banane chocolat

                                             Ingrédients 5 bananes 5 cuillières à soupe de chocolat en poudre du petit dej + 1cuillière à soupe40 g de beurre 100 g de farine 50 g de sucre   Préparation Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Mélangez le chocolat (5cuillière) et les rondelles de fruits. Beurrez un plat à gratin et répartissez les fruits au chocolat dans le fond.... [Lire la suite]
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