Saute de porc a la crème de boursin

                                            

Ingrédients:

600 à 800 gr de sauté de porc
100 gr de champignons de Paris
100 gr de lardons fumés
3 càs de crème fraiche
1 boursin ail & fines herbes
1 noisette de beurre

sel, poivre

Préparation:

Dans une sauteuse, faites dorer les lardons et les champignons
Ajouter le sauté de porc.

Laissez mijoter l'ensemble jusqu'à obtention d'une cuisson au 3/4.
Ajoutez crème fraiche , le boursin et laissez mijoter 10 minutes.

J'ai accompagné ce plat de nouilles et d'un reste de carotte que j'ai fait réchauffé dans la crème et la viande