La cuisine d'alexandra et ses amours

21 juin 2013

Pâtes aux lardons et petits pois à la crème

Ingrédients 400 g de pâtes (conchiglies, fusilli ou penne) 250 g de petits pois en boîte 1 barquette de lardons 10 cl de crème liquide 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante...

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20 juin 2013

Naans au jambon vache qui rit et confit d'oignon

INGREDIENTS 300 g de farine 100 g de fromage blanc 1 cuill à café de sel 4 cuill à soupe de d'eau +/- 1 cuill à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique Pour la farce, j'ai utilisé: de la vache qui rit écrasé avec un peu de lait pour que ce soit...

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20 juin 2013

cake au jambon et a la mimolette

Ingrédients: 200grammes de farine 3oeufs 1dl de lait 1dl d'huile d'olive 1sachet de levure 100grammes de mimolette 200grammes de talon de jambon 1bouquet de persil plat (pour moi c'etait ducros) 100grammes d'olives vertes (que j'ai oublié lol) 1cuillière...

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19 juin 2013

Cake banane chocolat

Ingrédients: 200grammes de farine 140grammes de sucre 140grammes de beurre fondu 3oeufs 1sachet de levure 2bananes 100grammes de chocolat (perso j'ai tenter avec du chocolat en poudre et c'est délicieux) Préparation: préchauffer le four à 180° mélangez...

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18 juin 2013

blanquette de dinde revisité à la tomme de savoie

Ingrédients: pomme de terre carottes 1barquette de lardons 400grammes de sauté de dinde 300grammes de tomme de savoie 1 oignon thym, laurier, romarin Préparation: éplucher couper et faire rissolé un oignon avec si vous le voulez une matiere grasse perso...

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6 juin 2013

Quiche knaky tomate

Si on me demande ce que j'invente le plus ca serai la garniture des quiches, elles ont rarement le même mélange à l'interieur vu que régulierement je prend ce qui reste dans le frigo, parfois cela créé des découvertes super sympathique comme la quiche...

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5 juin 2013

Pâtes au curry et lardons au thermomix

Ingrédients 300 g de pâtes de qualité (coquillettes ou macaronis) 150g de lardons fumés 480 g d'eau 50 g de crème 1 kubor (je n'en avais pas et c'était pas dérangeant) 1 cc de curry Recette Insérer le fouet dans le bol, mettre tous les ingrédients dans...

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5 juin 2013

poélé cervelas patate tomme de savoie

Une poélé comme on les aime à la maison, le petit soucis est que je ne comptes jamais les proportions que je met dedans. Pour cette poélé j'avais pris les rester du frigo. tout d'abord j'ai fait revenir un oignon à sec vu que le fromage à la fin est assez...

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4 juin 2013

Tajine de poulet aux épices

désolé j'ai oublié de prendre la photo avant de cette servi mais voila ce qu'il reste apres 4personnes passé dedans. je l'avais servis avec de la semoule. Ingrédients cuisse de poulet: 5 carotte : 1.2 kg raisins secs : 100 g amandes entière : 100 g abricot...

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4 juin 2013

Pommes de terre au saumon fumé

Ingrédients 8 pommes de terre 12 tranches de saumon fumé 1 botte de ciboulette 1 échalote 1 petit pot de creme fraiche épaisse Sel Poivre du moulin Préparation Préchauffez votre four th.6 (180°C). Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition....

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