Articles populaires – La cuisine d'alexandra et ses amours

4 juin 2013

Pommes de terre au saumon fumé

Ingrédients 8 pommes de terre 12 tranches de saumon fumé 1 botte de ciboulette 1 échalote 1 petit pot de creme fraiche épaisse Sel Poivre du moulin Préparation Préchauffez votre four th.6 (180°C). Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition....

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19 août 2013

flan à la carotte version traditionnelle et version au thermomix

Ingrédients: 500 g de carottes 2 carrés frais nature 1 cuillière à soupe de moutarde 100 g de gruyère rapé 4 oeufs 1 cuillière à café d'herbe de provence Préparation: version traditionnelle Préchauffer le four à 180° Epluchez et coupez les carottes et...

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5 juin 2013

Pâtes au curry et lardons au thermomix

Ingrédients 300 g de pâtes de qualité (coquillettes ou macaronis) 150g de lardons fumés 480 g d'eau 50 g de crème 1 kubor (je n'en avais pas et c'était pas dérangeant) 1 cc de curry Recette Insérer le fouet dans le bol, mettre tous les ingrédients dans...

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19 juin 2013

Cake banane chocolat

Ingrédients: 200grammes de farine 140grammes de sucre 140grammes de beurre fondu 3oeufs 1sachet de levure 2bananes 100grammes de chocolat (perso j'ai tenter avec du chocolat en poudre et c'est délicieux) Préparation: préchauffer le four à 180° mélangez...

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20 août 2013

Moelleux rapide et simple

Mes filles ne veulent pas partager leur gateau lol mais bon elles veront pas que je partages la recette de leur gateau au chocolat préféré. Ingrédients: 200 g de chocolat 140 g de beurre 15cl de lait 4 oeufs 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100...

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22 août 2013

saumon en croute de comté

Petite recette que j'ai faite après avoir regarder l'émission sur tf1 des gens qui se critiquent par rapport à leur gite. On se les faites en amoureux avec mon mari, c'est une personne qui aime pas le poisson et il m'en a redemandé. Ingrédients: 2 pavé...

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10 août 2013

Feuilleté jambon et fromage

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon blanc 9 fromage à croque-monsieur 2 cuillière à café de moutarde mis forte 1 jaune d’oeuf PREPARATION Couper les tranches de jambon en 2 et retirer le papier des tranches de fromage. Préchauffer le four...

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11 août 2013

bavarois banane chocolat au thermomix

La recette est faite pour un rectangle de 30 cm x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais, en prime c'est une recette pour bavarois à la fraise que j'ai changer avec de la banane et que je comptes encore changer de fruit hihi j'adore...

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10 août 2013

bavarois fraise chocolat au thermomix

La recette est faite pour un rectangle de 30 cms x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais. Soyez indulgent celui ci est le tout premier bavarois fait a l'aide de la recette, je vous posterais au fur et à mesure les autres que...

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12 août 2013

bavarois framboise chocolat au thermomix

La recette est faite pour un rectangle de 30 cms x 25 cms perso je les fait dans mon cercle standard et ca la fais. Soyez indulgent celui ci est le tout premier bavarois fait a l'aide de la recette, je vous posterais au fur et à mesure les autres que...

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30 juillet 2013

boulette de poisson au thermomix

J'ai découvert cette recette grâce à un groupe sur facebook d'accro à momo le charment robot qui à piquer la place de mon micro-onde a la maison lol. Je l'ais un petit peu transformé enfin juste la sauce à la tomate qu'il y avais avec et les condiments...

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31 août 2013

blanquette de dinde pour 5personnes transformés à ma façon

Ingrédients: 500g de blanc de dinde 1 cube de bouillon de poulet ou 1cuillière à café 1 cube de bouillon de légume ou 1cuillière à café 2 ou 3 carottes 1 gros oignon 1 petite boîte de champignons (coupés) 1 petit pot de crème fraîche du jus de citron...

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4 juillet 2013

Bonbon d'escargot voyageur Partenariat avec cuisine-escargot

partenariat entre cuisine-escargot.com et cuisinealexandra.canalblog.com Voila je changes unpeu, je me suis dit que pour mettre en valeur les produits que j'avais l'honneur de cuisiner fallait que ca change donc j'ai fait ce petit montage ou vous pourrez...

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21 août 2013

Poulet à la banane fait avec l'actifry

J'ai eu envie de faire un plat de viande avec un fruit et étant donner que ma plus grande fille ne mange pas de fruit à part la banane et la pomme ba j'ai fait plouf plouf et on a fais poulet à la banane, et en plus pour une fois j'ai utilisée ma friteuse...

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20 juin 2013

cake au jambon et a la mimolette

Ingrédients: 200grammes de farine 3oeufs 1dl de lait 1dl d'huile d'olive 1sachet de levure 100grammes de mimolette 200grammes de talon de jambon 1bouquet de persil plat (pour moi c'etait ducros) 100grammes d'olives vertes (que j'ai oublié lol) 1cuillière...

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21 juin 2013

Pâtes aux lardons et petits pois à la crème

Ingrédients 400 g de pâtes (conchiglies, fusilli ou penne) 250 g de petits pois en boîte 1 barquette de lardons 10 cl de crème liquide 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante...

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11 septembre 2013

Tourte viande haché pomme de terre.

Ca c'est encore une recette que j'ai faites avec des restes et que je ne sais pas du tout la quantité des ingrédients mais si ca peut donner des idées. Et puis la prochaine fois que je la ferais je noterais les quantités. Ingrédients: 2 pâtes feuilletés...

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13 septembre 2013

Velouté de lentilles verte du puy AOC au thermomix

Voici la recette de velouté donc je parlais dans mon post sur mes lentilles verte du puy AOC que l'on ma envoyer pour les essayer. Pour aller sur le site des lentilles c'est ici . Ingrédients: 215g de jus de cuisson de vos lentilles quand vous venez de...

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29 octobre 2013

Poulet caramélisé au miel et sauce soja avec des pommes de terre fondantes à l'actifry

Encore une trouvaille, quand je découvres des recettes comme cela sur les blogs ba je suis super heureuse d'avoir internet lol. Donc cette recette fais parti des peu que je met de coté et que je fais hyper rapidement. Pour trouver la recette d'origine...

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10 septembre 2013

Chinois jambon reblochon au thermomix 21

Voici une recette que j'ai découvert sur un groupe de cuisine avec thermomix sur facebook. Je me suis légérement trompé quand je l'ais préparer j'ai oublié certains ingrédients que je laisses de noté mais que je barres donc si vous la faites dites moi...

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18 juin 2013

blanquette de dinde revisité à la tomme de savoie

Ingrédients: pomme de terre carottes 1barquette de lardons 400grammes de sauté de dinde 300grammes de tomme de savoie 1 oignon thym, laurier, romarin Préparation: éplucher couper et faire rissolé un oignon avec si vous le voulez une matiere grasse perso...

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4 juin 2013

Tajine de poulet aux épices

désolé j'ai oublié de prendre la photo avant de cette servi mais voila ce qu'il reste apres 4personnes passé dedans. je l'avais servis avec de la semoule. Ingrédients cuisse de poulet: 5 carotte : 1.2 kg raisins secs : 100 g amandes entière : 100 g abricot...

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30 août 2013

notre burger fish

nous avons eu une envie de fast food mais bon 45minutes de voiture pour y aller c'est pas cool surtout qu'on en ressort souvent en ayant faim, donc maintenant je fais les burger maison, d'habitude je fais simple avec steack haché cheddar enfin le basique...

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14 mai 2012

Présentation de la cuisinière

Je suis une maman de 3filles qui adorent que leur maman passe de nombreuses heures dans la cuisine. Et je suis mariée à leur papa qui ma donnée le goût de la cuisine depuis 2003. Avant à part des nouilles je ne savais rien faire et maintenant je n'arrêtes...

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14 mai 2012

Envie de connaitre plein de choses

Nous sommes une famille qui souhaites découvrir plein de choses que ce soit sur la cuisine ou sur le reste de la vie, et sur ce post on aimerais découvrir la france et tous les pays qui forme la terre donc s'il vous plait laissez nous un commentaire pour...

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